Pralines with almonds, nuts and coconut For 50-100 Pralines we need: 40gr of almonds (triturated)30gr powdered sugar 200gr Marzipan 20ml liqueur of amaretto HazelnutsCoconut-crumbles Lets start: Knead together the Marzipan, the triturated almonds, the liqueur and the powdered sugar. Pick up from the compact mixture little pieces and form it to little praline rolls. Now … Pralines with almonds weiterlesen
Vor einigen Tagen befand ich mich auf dem Kastanienweg : http://www.suedtirolerland.it/de/freizeit-aktiv/berge-wandern/wandern-im-eisacktal-und-wipptal/keschtnweg/keschtnweg-etappe-1-von-runkelstein-nach-unterinn/. Dieser Weg trägt seinen Namen zurecht, denn ich fand entlang des Weges Haufen weise Rosskastanien. Ich sammelte alles bis meine Jackentaschen damit gefüllt waren. Als ich Zuhause war wusste ich nicht was ich mit so vielen Rosskastanien machen sollte, denn diese wären mit Sicherheit schon in … Kastanien einmal anders! weiterlesen
Dieser Herbst lässt mittlerweile ziemlich zu wünschen übrig! Um die Stimmung etwas zu heben, dachte ich mir: Warum mache ich mir nicht einen leckeren Snack für Zwischendurch? Und so kam es! Ich holte die Erdbeeren raus und begann eine Schokoladenglasur zu kreieren, diese sollte nicht zu fettreich sein, so wie andere Glasuren und auch wenig … ErdbeerKUSS weiterlesen
Nichts im Kühlschrank? Wie sieht es im Gefrierfach aus?? Dies ist das Fach mit den größten Überraschungen und dem meisten Potential! Man sucht und sucht und aus den einfachsten Dingen, wo man anfangs nicht daran dachte etwas daraus zu kreieren, enstehen meistens die besten Rezepte! Also griff ich in das Wunderfach und fand noch eine halbe … Was soll ich mir denn heute kochen??? weiterlesen
Tortina&Lucy 